Mucho ha pasado desde que Frederick Grant Banting, junto a Charles Best, descubrió la insulina, descubrimiento que permitió que la diabetes pasara de ser una enfermedad mortal a una enfermedad controlable. Es en honor a su fecha de natalicio que en 1991 la Federación Internacional de Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud instauraron el 14 de noviembre como el Día Mundial de la Diabetes. [1]
La diabetes es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la que produce. Es una patología metabólica de origen multifactorial que cada vez afecta a más personas en el mundo. Su prevalencia se ha cuadruplicado en las últimas 4 décadas,[1] y Argentina no es la excepción: en el año 2018 se estimó que aproximadamente 1 de cada 8 personas adultas tiene diabetes, habiéndose incrementado alrededor del 30 % desde el 2013. [2]
Este marcado incremento se debe en parte a lo íntimamente relacionado que está la diabetes al actual estilo de vida. El aumento del sobrepeso y la obesidad, el sedentarismo, la alimentación inadecuada, y el consumo de alcohol y tabaco aumentan su prevalencia y empeoran su pronóstico. [3]
Además de las complicaciones propias de la patología, las personas con diabetes presentan un riesgo 2 a 3 veces mayor de infarto agudo de miocardio y de accidente cerebrovascular [2] y tienen un riesgo mayor de desarrollar síntomas graves y de morir a causa del COVID-19. [4] Para acceder a más información sobre el manejo de la persona con diabetes durante la pandemia por COVID-19: https://iris.paho.org/bitstream/handle/10665.2/52382/OPSNMHNVCOVID-19200021_spa.pdf?sequence=1&isAllowed=y
En gran medida la diabetes puede ser evitable, tanto el desarrollo de la patología como sus complicaciones. Una alimentación saludable, junto con actividad física regular, adecuadas horas de sueño y otros hábitos saludables pueden prevenir el desarrollo de la diabetes en personas de alto riesgo, y brindar una mejor calidad de vida a quienes tienen diabetes. [3]
Cada año, se conmemora el Día Mundial de la Diabetes con el propósito de crear conciencia sobre la enfermedad y su impacto en la salud, y de promover estrategias eficaces que pueden utilizarse para prevenirla y controlarla. Este 2021, bajo el lema “Acceso al cuidado de la diabetes”, la FID lanza una campaña que durará los próximos 3 años (2021-2023) y pretende mejorar el acceso a la atención diabética y destacar la necesidad de tomar más medidas para prevenir la diabetes y sus complicaciones. [5]
A pesar del gran avance que ha habido desde el descubrimiento de la insulina hasta el día de hoy, la alimentación y la nutrición siguen siendo un factor clave en el tratamiento de la diabetes. Con el equipo multidisciplinario de profesionales de la salud de Best Care queremos sumarnos a este día, facilitando el acceso domiciliario del soporte nutricional y capacitando a nuestros pacientes y sus cuidadores.
Fuente:
- Organización de las Naciones Unidas. Día Mundial de la Diabetes. Disponible en: https://www.un.org/es/observances/diabetes-day
- Instituto Nacional de Estadística y Censos – I.N.D.E.C. 4° Encuesta Nacional de Factores de Riesgo. Resultados definitivos. – 1a ed. – Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Secretaría de Gobierno de Salud de la Nación, 2019.
- American Diabetes Association. Standards of Medical Care in Diabetes – 2021. Diabetes Care 2020;44(Suppl. 1):S1-S2.
- Repositorio Institucional de la OPS para el recambio de información. IRIS. Disponible en: https://iris.paho.org/handle/10665.2/52382
5. Federación Internacional de Diabetes. Sobre el día mundial de diabetes. Disponible en: http://worlddiabetesday.org
